Philippe Graber vyrostl v Lucernu. V letech 1996 až 2000 studoval na Curyšské vysoké škole umění a již přibližně 20 let působí jako filmový a divadelní herec.

Širšímu švýcarskému publiku se Graber představil díky hlavní roli ve filmu Přítel (2008), za kterou získal Švýcarskou filmovou cenu pro nejlepší mladý herecký talent. V roce 2011 obdržel tvůrčí stipendium města Curych. Hrál také ve filmech jako Oddáš nás?, Tatínek a továrna na čokoládu nebo Der Flitzer a účinkoval v televizních produkcích jako Wilder a Der Bestatter i v německých kriminálních seriálech jako Großstadtrevier a Místo činu.

Graber se rovněž objevuje na divadelních jevištích v Hamburku, Berlíně, Winterthuru a Bernu. Natáčel reklamy pro prodejce nábytku Micasa a pravidelně vystupuje se svým humorným sólovým programem Late Night v klubu v Curychu.

Philippe Graber žije se svou partnerkou a třemi dětmi v Curychu.